V Praze, v sobotu 21. května proběhne u příležitosti Mezinárodního dne celiakie již 17. Fórum celiaků.
Pro návštěvníky je připraven odborný program – diskuzní fórum „Celiakie nejen zdravotní problém!“. Součástí Fóra je přehlídka bezlepkového sortimentu v České republice GLUTEN FREE PRAGUE EXPO 2022. Akce je přístupná široké veřejnosti, přestože je určena zejména lidem, kteří musí ze zdravotních důvodů dodržovat bezlepkovou dietu.
Víte si rady s bezlepkovou dietou? Zajímá Vás bezlepkový svět?
Jedinečná příležitost poslechnout si přednášky lékařů a potravinářů o tom, co je nového v této oblasti, seznámit se s vystavovateli z řad výrobců a dovozců bezlepkového sortimentu. Podrobnosti k akci včetně odborného programu, seznamu vystavovatelů naleznete na www.celiak.cz. Po celou dobu akce bude k dispozici poradna pro bezlepkovou dietu.
Společnost pro bezlepkovou dietu je pacientskou neziskovou organizací, která sdružuje lidi s nesnášenlivostí lepku (celiakií, Durhingovou herpetiformní dermatitidou atd.) a alergií na lepek. Nabízí odborné poradenství a informuje širokou veřejnost o aspektech bezlepkové diety, vydává edukační materiály. Především ale pomáhá lidem s celoživotní bezlepkovou dietou naučit se, že to „JDE I BEZ LEPKU“.
Celiakie je nevyléčitelná nemoc způsobená nesnášenlivostí lepku (glutenu), tj. směsi bílkovin obsažených v obilných zrnech pšenice, žita a ječmene. Jediným lékem je celoživotní dodržování přísné bezlepkové diety. Celiakií trpí podle odborných odhadů 1 % populace, je označována jako nemoc chameleon, protože její projevy jsou velice rozmanité a nemusí vůbec souviset s trávicím ústrojím. V České republice by mělo být 100 000 nemocných - svoji diagnózu zná ale jen každý čtvrtý celiak!
