XVIII. celostátní setkání celiaků České republiky

Datum: 
Sobota, 12. Květen 2018 -
9:30 - 15:00
Místo konání akce: 
Praha 2, Vyšehradská 320/49 - areál Emauzského kláštera
Stručný popis: 

Uskuteční se 12. května 2018 od 9:30 v areálu Emauzského kláštera, Vyšehradská 49, Praha 2 a je určeno zejména lidem, jejichž údělem je celoživotní vyloučení lepku z potravy.

Celiakie je nevyléčitelná nemoc způsobená nesnášenlivostí lepku (glutenu), tj. směs bílkovin obsažených v obilných zrnech pšenice, žita, ječmene a ovsa. Jediným lékem je dodržování přísné bezlepkové diety.

Sdružení celiaků ČR pořádá každoročně v měsíci květnu u příležitosti Mezinárodního dne celiakie akci s odborným programem, který je tradičně propojen s prezentačním a výstavním programem předních výrobců bezlepkových potravin.

„Aktuální novinky ze světa celiakie a bezlepkové diety“ jsou tématem letošních odborných přednášek v refektáři kláštera od 11:30 do 15:00.

Podrobný popis: 

V celém areálu kláštera, včetně venkovních prostor, bude probíhat výhodný prodej výrobků vhodných pro osoby s nesnášenlivostí lepku spojený s ochutnávkami. Cena bezlepkových výrobků je totiž výrazně vyšší, než je cena běžných. Pro kupující má tak velký význam, když najdou prakticky celý bezlepkový sortiment na jednom místě.

Sdružení celiaků ČR, z. s., je neziskovou organizací, která sdružuje lidi s nesnášenlivostí lepku (celiakií, Duhringovou herpetiformní dermatitidou atd.) a alergií na lepek. Provozuje Poradnu pro celiaky a informuje širokou veřejnost o aspektech bezlepkové diety, vydává edukační brožuru Rukověť celiaka a periodikum Zpravodaj. Především ale pomáhá lidem s celoživotní bezlepkovou dietou naučit se, že to jde i bez lepku.

PROGRAM

Refektář kláštera: 11:30 – 15:00: „Aktuální novinky ze světa celiakie a bezlepkové diety“

MUDr. Simona BĚLOHLÁVKOVÁ: „Alergie na lepek“

Ing. Petr CUHRA, SZPI: „Kontrola bezlepkových potravin z pohledu SZPI“

Prof. MUDr. Helena TLASKALOVÁ-HOGENOVÁ, DrSc.: „Novinky v oblasti celiakie“

MUDr. Veronika CIRMANOVÁ: „Celiakie z pohledu endokrinologa“

Prof. MUDr. Helena TLASKALOVÁ-HOGENOVÁ, DrSc.: „Střevní mikrobiom ve zdraví a nemoci“

Panelová diskuse

Prodej a ochutnávky u jednotlivých stánků v areálu kláštera.

Bezlepkové občerstvení zajištěno.

Akce se koná za finanční podpory hl. m. Prahy, Ministerstva zdravotnictví ČR a Úřadu vlády ČR – Vládního výboru pro zdravotně postižené občany.

Podrobné informace naleznete na www.celiac.cz, tel. 602 273 173.

 

Pořadatel: 
Sdružení celiaků ČR, z. s.